KEGIATAN P5 TEMA BANGUNLAH JIWA RAGANYA

Tentu, berikut deskripsi kegiatan P5 tema "Bangunlah Jiwa Raganya" dengan judul "Membuat Minuman Sehat Tahwa Kedelai" yang disesuaikan untuk UPTD SPF SDN Grujugan Lor 2: Deskripsi Kegiatan: Kegiatan P5 ini dirancang untuk memperkenalkan siswa UPTD SPF SDN Grujugan Lor 2 pada pentingnya gaya hidup sehat melalui pembuatan minuman tradisional Tahwa Kedelai. Tahwa Kedelai, dengan kandungan protein nabati dan nutrisi yang kaya, menjadi pilihan minuman sehat yang tepat untuk siswa. Melalui kegiatan ini, siswa akan diajak untuk: Mengenal Manfaat Kedelai: Siswa akan belajar tentang kandungan nutrisi kedelai dan manfaatnya bagi kesehatan, seperti memperkuat tulang, menjaga kesehatan jantung, dan meningkatkan daya tahan tubuh, sesuai dengan kebutuhan pertumbuhan dan perkembangan mereka. Praktik Pembuatan Tahwa: Siswa akan terlibat langsung dalam proses pembuatan Tahwa, mulai dari persiapan bahan, pengolahan kedelai menjadi susu, hingga pembekuan dan penyajian, dengan bimbingan guru dan pendamping. Mengembangkan Keterampilan Memasak: Kegiatan ini melatih keterampilan memasak siswa, seperti mengukur bahan, mengolah bahan dengan aman, dan menjaga kebersihan, yang penting untuk kemandirian mereka. Membangun Kerja Sama Tim: Siswa bekerja dalam kelompok, belajar bekerja sama, berbagi tugas, dan menghargai perbedaan, yang memperkuat karakter mereka. Menumbuhkan Jiwa Kewirausahaan (Opsional): Jika memungkinkan, siswa dapat belajar mengemas dan memasarkan Tahwa, menumbuhkan jiwa kewirausahaan sejak dini. Tahapan Kegiatan: Pengenalan (Hari 1): Guru mengenalkan manfaat kedelai dan proses pembuatan Tahwa. Diskusi interaktif tentang pentingnya minuman sehat bagi tubuh. Penjelasan alat dan bahan yang akan digunakan. Persiapan Bahan (Hari 2): Siswa menyiapkan bahan-bahan (kedelai, air, agar-agar, gula, jahe) dengan bimbingan. Pembagian tugas dalam kelompok. Pembuatan Susu Kedelai (Hari 3): Siswa mengolah kedelai menjadi susu dengan merendam, menggiling, dan menyaring. Guru memastikan keamanan dan kebersihan proses. Pembuatan Tahwa dan Kuah Jahe (Hari 4): Susu kedelai dimasak dengan agar-agar dan gula, didinginkan hingga membeku. Pembuatan kuah jahe hangat oleh kelompok lain. Penyajian dan Evaluasi (Hari 5): Tahwa disajikan dengan kuah jahe. Evaluasi hasil kegiatan, rasa, tekstur, dan manfaat Tahwa. Presentasi hasil kerja kelompok. Tujuan Kegiatan: Meningkatkan pemahaman siswa tentang pentingnya minuman sehat. Mengembangkan keterampilan memasak dan kemandirian siswa. Meningkatkan kemampuan kerja sama tim dan komunikasi. Menumbuhkan jiwa kewirausahaan (jika memungkinkan). Mengenalkan makanan tradisional yang sehat dan bergizi. Penyesuaian untuk UPTD SPF SDN Grujugan Lor 2: Kegiatan disesuaikan dengan usia dan kemampuan siswa. Penggunaan bahan dan alat yang aman dan mudah diakses. Bimbingan intensif dari guru dan pendamping. Integrasi dengan muatan lokal (misalnya, penggunaan bahan lokal jika ada). Memasukkan unsur permainan dalam pembelajaran agar tidak membosankan.